Pasticceria Tosi
Le côté sucré de Parme Food Valley
Nous aimons penser que Parme a mérité son titre de « Ville créative de la gastronomie de l'UNESCO » également grâce à la Focaccia sucrée, née il y a de nombreuses années dans notre atelier de l'inspiration du Maître-Pâtissier Renzo Tosi.
Une harmonie de saveurs qui transcende le calendrier pour offrir un plaisir authentique tout au long de l'année.
Parma Food Valley
Parme est une terre de produits d'exception, issus de savoirs ancestraux et d'attentes patientes en harmonie avec la nature. Ici, la créativité reste liée à la tradition, recherchant un équilibre entre l'innovation et ce patrimoine gastronomique qui constitue l'identité même du territoire et de ses habitants.
Salsomaggiore Terme
La ville se révèle comme un salon urbain d'autrefois, un triomphe des styles Liberty et Déco qui culmine dans le majestueux Palazzo Berzieri, aujourd'hui siège de QC Terme. Dans ce cadre d'une rare beauté, à l'ombre du Berzieri et en bordure de l'élégant Parco Mazzini, la pâtisserie Tosi n'est pas seulement un établissement, mais une institution. Destination iconique pour des générations d'habitants et de visiteurs, elle représente un élément fondamental de la mémoire collective et de l'identité du territoire, contribuant depuis toujours à l'enrichissement de l'offre touristique et culturelle de Salsomaggiore Terme.



Savoir-faire technique
et passion. 