Pasticceria Tosi
Il lato dolce della Parma Food Valley
Ci piace pensare che Parma abbia meritato il titolo di “Città creativa UNESCO per la gastronomia” anche per la Focaccia dolce, nata tanti anni fa nella nostra bottega dall’estro del Maître-Pâtissier Renzo Tosi. Un’ armonia di sapori che trascende il calendario per donare un piacere autentico in tutto l’arco dell’anno.
Parma Food Valley
Parma è una terra di prodotti eccellenti, fatti di saperi antichi e attese pazienti in armonia con la natura. Qui, la creatività resta legata alla tradizione, ricercando un equilibrio tra innovazione e quel patrimonio gastronomico che è l’identità stessa del territorio e dei suoi abitanti.
Salsomaggiore Terme
La città si svela come un salotto urbano d’altri tempi, un trionfo di stile Liberty e Déco che trova il suo apice nel maestoso Palazzo Berzieri, oggi sede di QC Terme. In questa cornice di rara bellezza, proprio all’ombra del Berzieri e ai margini dell’elegante Parco Mazzini, la pasticceria Tosi non è solo un locale, ma un’istituzione. Meta iconica per generazioni di salsesi e visitatori, essa rappresenta un tassello fondamentale della memoria collettiva e dell’identità del territorio, contribuendo da sempre all’arricchimento dell’offerta turistico-culturale di Salsomaggiore Terme.




padronanza tecnica
e passione. 





