La Focaccia CIOCCOLATO E PERA

40,00 €

La dolcezza avvolgente della pera candita con cura artigiana si unisce all’intensità del fondente in un impasto a lenta fermentazione. Il Rum Luxardo ne completa il profilo aromatico con accenti caldi e speziati, mentre un sottile guscio di cioccolato sigilla la fragranza e la morbidezza del lievitato.

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Peso e dimensioni
Informazioni

Peso: 950 g

Dimensioni scatola: 24x24x16 cm

Ingredienti

FARINA, zucchero, cioccolato 15%(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di SOIA, aroma vaniglia), BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO, pere candite 7% (pera, sciroppo di glucosio, zucchero), lievito madre (FARINA, acqua), miele, burro di cacao, sale, vaniglia.
Bagna alcolica: acqua, zucchero, rum 20%.
Glassa: zucchero, grassi vegetali (noce di cocco, palmisti), cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma vaniglia.

Titolo alcolometrico: 3,0% vol.

Non contiene conservanti, coloranti, grassi idrogenati, OGM.

Eventuali tracce di ALTRA FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SENAPE.

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